Biscoito Financier
80 g
R$ 10,39
R$ 7,26
O biscoito financier, é feito com farinha de amêndoa, claras de ovo, manteiga e açúcar em pó. O nome vem do formato tradicional do bolo, que se assemelha a um barra de ouro, e é dito ter sido criado por uma confeitaria na área financeira de Paris para ser um lanche fácil de transportar para os banqueiros da região. Este biscoito tem um sabor amanteigado e uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro.
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